今年の桜は開花が早くお花見を楽しみました。 デイルームの窓いっぱいに広がる桜の花も見事ですが屋上から見下ろす桜も豪華です。
この時期になると施設周辺は桜並木が多いので送迎の車内からも花見が楽しめます。 コロナ感染で不安な日々を過ごしていますがこの時期は皆さんの笑顔も輝いて見えますね。
手作りのおやつは蒸しパンに桜の花びらをみたて、食紅で染めたスライスアーモンドを散らしてみました。 中身はあんこといちごジャムの２種類用意しましたが、以外といちごジャムの評判が良かったです。
来年の花見は桜の木の下で宴会が出来るようになっていればいいですね。
